9/16金曜 オムライス

テレビで見たらやたらに食いたくなった。

食いたくなったら、自分で作れるのがコックって商売のいいところ。

まあ「作れたら」って事が最低条件だけど。

味の濃い、薄い。辛い。甘い。なんでもござれ。

材料の形、バランス、固さだって、お茶の子さいさい。

「カレー」は甘くて、凄ーく辛いのが良いとか。

そば、冷奴のネギは、薄ーくなきゃとか。

トンカツのキャベツは、山の様に無きゃいけないとか。

とろける様な牛肉の煮込みが食いたいとか。

どうとでもなる。

いわゆる「お袋の味」「故郷の味」、

「子供の頃の思い出の味」だって思いのまま。

お袋、ばあちゃん、関係者に、「作り方」やら「コツ」を直接聞いちゃえば良い。

自分で料理出来ない人達は「お袋の味」が食いたい時はどうするんだろう。

それこそ「お袋」に頼む？嫁様にお願いする？

「お袋」が死んでいたり、「嫁」が料理出来なかったらどうするんだろう。

悲しいね。

けど、多分確実にそう言った人達は存在しているだろう。

あーーかわいそう。

しばらく外食に頼るしか無い日が続いたり、

例えば入院生活が続いたりすると、

一番食べたい食い物は、自分が作った物だったりする。

あー、それなりに幸せ。