11/26土曜、27日曜 二日連続同じカレー

二日間続けて同じカレー。

先週、金曜日、土曜日と「newport 8周年記念イベント」があって、

そこで、お客様に食べて頂いたカレーと同じカレー。

飯の支度が面倒だったのと、量が半端じゃ無くあったから「賄い」となりました。

二日続けても軽く食べられるのが「カレー」の凄み。

理由は、どうしてだろうね？

「二日目のカレー」は美味い。は当店のカレーには当てはまらない。

「二日目のカレー」は、新しいカレーが一晩の間に「味がなじむ」からだと思えるが、

当店のカレーは最低でも4~5日は経ってる。下手すりゃ瓶詰めで半年は経っている。

やっぱり「辛さ」「味の複雑さ」辺りが理由と思うが……。

ちなみに三日目に「カレーそば」でもいける。