3/25金曜 カレーのショートパスタ

日曜の「食い放題」用のカレーを、ちょいと拝借。

「食い放題カレー」は当店での「ライブ」名物。できれば「食い物屋」と思いたい当店で、ライブで良くある「ワンドリンク付き」は気が利かないだろうと思い始めた。今では結構好評をいただいている。

今回は「ひき肉カレー」。
だいたい、その時期「ある材料」で作られる。つまり、たまたま「ひき肉「があったと言うだけ。

今回は「香辛料」に重点を置いてます。
とは言っても、まずはそこらにあるのを、メクラメッポウ入れて、後から「補正」。まあ、まずまずの仕上がりとなってます。

けど、実は「当店風カレー」には「これとこれ」と言う香辛料がありまして、まあ2種類なんですが、「これら」を入れると、そもそものカレーがインスタントでも、何の肉でも、だいたい「当店風カレー」になります。そんなに難しい物でもないですけどね。

ちなみに言っておきますが、当店のカレーはインスタントじゃないよ！

「食い放題カレー」の時にぁ、たまに補正で気付かない程度に使う事もあるけどね。