3/27火曜 「ツルヤ」さんの餅で雑煮

これからの時期、少し嫌な気分にさせられる季節になる。

事は「アスパラ｣。

地物が出始めると、値段が上がる。

最近、スーパーに行くと｢輸入物｣の｢アスパラ｣が安い。

それも、若干の｢傷み、曲がり｣がある物の、形はそこそこ立派。

味も、採りたてと比べりゃ、話しにもならないが、

時間が経っているとすれば、文句は無い。

｢ニュージーランド」「オーストラリア」「メキシコ」「ペルー」etc.

出所は、世界各国、多岐にわたる。

「栽培」「梱包」「輸送」「検疫」………etc.

輸送業者のなみなみならぬ、努力の結果なんだろう。

遠くから運んでいるのに「安い」。

どれだけ「人件費」が、「土地代」が安いんだろう。って事だが。

で「地物」。

出始めは、全国に発送する

「贈答用」「お取り寄せ用」に業者に押さえられてしまう。

で、「品薄」→「値段高騰」の図式。

当然「人件費」「地代」「道具代」etc.も高いだろうし。

その後、全国発送が一段落、

「豊作」となりゃ、やっと「地物」値段は落ちてくる。

「倶知安」やら「京極」やら「ニセコ」は

南米「ペルー」よりは、よっぽど近いはずなんだが。

これで、気分は悪くなる。

「地物」の時期は、「アスパラ」は高くて使えない。

「地方発送」とは関係は無いだろうが、

真面目に、普通に、「物」を作った結果、

「人件費」「地代」「道具代」etc.にやられ、

「海外製品」「工業製品」より、

よっぽど「高く」なっている物は、身の回りにたくさんある。

「道産のチーズ」「道産のワイン」etc.

この度の「賄い」の「餅」もその一つ。

花園町「ツルヤ」さんの「のし餅」。

当然、「これぞ餅！」ってなくらい昔ながらの「餅」。美味い。

まあ、庶民のささやかな「贅沢」を満足させるには充分だ。

ところで、

ドタバタ続きで、4日もさぼっちゃいました。

その間「岩見沢」に行ってきました。

「岩見沢」には中国人の料理人が作る、中華料理店「満珍閣」があります。

片言の日本語のお姉さんがホール、オーダー通すのも「中国語」。

もう、耳に嬉しい。否が応でもでも期待してしまう。

で、味は言うまでもなく、良くも悪くも「中華料理」！

全てをひっくるめて、「美味い」「最高」。大満足でありました。

小樽で、もっとこんな「中華」が食えたらな。と、思ってしまいます。

とんこつ台湾ラーメン

なんという、「インターナショナル」なメニューでしょう？！

newport宮木英貴