3/7水曜 マグロ丼 メカブが入った味噌汁

遅い時間のスーパーの｢割引シール｣｢半額シール｣には、｢凄ーく｣お世話になっている。

その時間の｢お惣菜コーナー｣等の混雑ぶりは、半端じゃない。

我々も、休みの日には時に参戦しているが。

で、先日｢バチマグロのブツ｣を発見、何故か左右を確認してカゴに入れる。

｢マグロ丼｣は、手間要らずで簡単で良い。

今回は、前日から軽く｢しょう油｣をまぶしておいて、｢ヅケ｣とした。

｢海苔｣ひいて、｢マグロ｣乗っけて、贅沢にも｢叩いた長いも｣まで乗っけた。

ご飯は、普通のご飯でも良いが、｢酢のご飯｣でも良かったかな？と....。

題して、｢やまかけまぐろ丼｣｢やまかけ鉄火丼｣…。何でもいいや。

添えたのは、｢めかぶ｣が入った味噌汁。

この時期の、まあ、正確には終わりかけているが、

｢北海道｣は何が良いって、｢海藻｣が豊富、美味い。

｢わかめ｣｢ふのり｣｢岩のり｣｢細目こんぶ｣｢ほとけのみみ｣｢ぎんなんそう｣………。

当然、何もかも｢近海｣、｢取れたて｣、｢新鮮｣。

｢海藻好き｣にはたまらん、夢の様な時期。

｢味噌汁｣、｢サラダ｣、｢酢の物｣……………。

けっこうな期間、｢乾燥わかめ｣、｢乾燥こんぶ｣ばかりの生活が続いていただけに余計。

北海道にもどって、10年近くが経つが、まだまだ嬉しい。

｢幸せ｣なんてこんな物かも。

newport宮木英貴

マグロ丼

メカブが入った味噌汁