1/23日曜 ブロッコリーのアンチョビ味のパスタ

写真だけじゃなんなんで、やっぱり文章を入れようと思ってはみたものの。

何時もの作業を、何時もの様に、淡々とこなしただけ。「何の冒険も無い。」と言うか「確立された方法論」と言うか。「確立された」なんて偉そうにも聞こえてしまうが、コックを、30年近くやればちょっと位は「確立された」物もあるって。

と、えばったところで何も出やしない。早い話が極普通の料理と言うこと。何かあるとすれば、アンチョビ使った事位、かな？

当然、普通に且つ充分に美味しい「賄い」であります。