みじん切りの野菜とそぼろ肉をカレー粉で味をつけて飯に添えたもの。
また、カレー粉で味つけをした洋風いためごはん。
(大辞林)
また、カレー粉で味つけをした洋風いためごはん。
(大辞林)
「ドライカレー」の定義を調べるべく、とりあえず辞書を開いてみた。
結果
この度のウチの「ドライカレー」は、まさしく、辞書上定義の一行目の作りと合致。
まあウチのは「トマトケチャップ」も入っている。
おかげで、半乾き「ドライカレー」になってしまったが。
その上、レーズン入れたせいか、甘かった。
とは言え、辛さのせいで汗かきながらではあったけど、美味かった。
世の中には「カレーソース」「スープカレー」で米を炊いた
「ドライカレー」もあるようだ。
料理だから、あらゆる方法が考えられるし、何が正解でもない。
「定義」を調べることさえ、本来はナンセンス。
ごめんなさい。
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