今日の賄い
北海道、小樽「newport」の話....... あまり良いものは喰っては無いけど、美味いものは喰ってる。 http://neewport.p1.bindsite.jp/もごらんあれ。
2010年10月18日月曜日
10/17日曜 鮭の三平
10日程前、遠藤君にいただいた「秋鮭」の「あら」。大量の塩をして、そこらにうっちゃってあった。10日立ちゃかなりなもん、いい匂い。ちょっちカビも生えかけてる。
作り方としては、ここらをクリックしてもらって、以前のブログを見てもらえれば。
付け加える事は、今の所思い付かない。
今日はこれでお終い。今頭の中に大きな「ワダカマリ」があって、文章考える気力が無い。
その「ワダカマリ」を持って、その「ワダカマリ」をはらすべく、人に合う。全てはその後。今は気が重い。
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